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饭店节能81条

来源:彩神‖下载 上传:表哥 时间:2017-11-05 阅读:

   本节能守则是为贯彻国务院《关于做好建设节约型社会近期工作重点的通知》(国发〈200521号)中在宾馆中开展争创绿色饭店活动的指示精神而制定,旨在推进以资源节约、环境保护、食品安全为重点的绿色饭店的创建,供企业参照实施,鼓励并支持企业在此基础上不断创新。 
总 则 
第一条 
节约能源资源是国内饭店业创建绿色饭店,实现全社会可持续发展的有效途径和重要手段。本守则旨在向企业宣传和普及国内外最新的节约技术和管理方法,切实帮助企业强化能源管理控制能力,有效开展节能降耗工作,降低企业运营成本,保护好环境。 
第二条 
本守则鼓励广大饭店企业管理者继续提出可行的建议,以不断丰富能源的节约控制工作,以推动整个行业节能工作的不断深入和发展。 
第三条 
节能工作重在熟悉并掌握本企业的运行状况,在此基础上运用科学的管理方法和实用的管理技术,实施有效的激励政策,关键是要思想重视,全员参与,持之以恒,不断创新。 
第四条 

每日每班按时记录各类能源的实际消耗情况,详细分析整体能耗变化,找出能源消耗的主要因素。建议建立能源消耗数学模型。 
第五条 
准确掌握企业的每一个耗能设备,消耗能量大小和时间。 
第六条 
根据季节或其他条件的变化及时调整、优化各种用能设备的运行时间和参数。 
第七条 
根据整体能耗分析结果,完善节能管理制度,建立部门用能责任制,并作为业绩进行考核。 
第八条 
公示部门、区域耗能情况,让员工了解并激励员工节能。 
第九条 
年综合能耗超过5000吨标准煤的饭店,设置专职的节能管理岗位。 
细 则 
公共设施与设备节能 
供电系统节能 
第十条 
根据用电负荷的大小和性能,合理配置变压器的容量和台数,控制运行负荷为额定容量的7090%。 
第十一条 
合理装置无功率补偿设备,功率因数控制在0.95。 
第十二条 
配置电力变压器负荷时,保持三相负荷基本平衡,负荷大小差异控制在30%之内。 
空调系统节电 
第十三条 
非高温季节,尽量使夏季室内外温差控制在79内,当室外气温高于35时,室内环境温度应控制在26以上。 
第十四条 
经常检查每个房间的温度调节器是否正常工作,对损坏的温度调节器及时修复。 
第十五条 
掌握合适的空调运行时间,利用凌晨的谷(平)电进行空调预冷。 
第十六条 
清洗空调,定期清除制热、制冷盘管上的灰尘和污渍,建议:视表冷器工作环境制定清洁次数。 
第十七条 
清洁空调水系统,投入使用前,空调连续运行2小时,采用压力和水温度曲线法检验清洗效果。 
第十八条 
季节变化时,检验空调冷冻水供、回水温度差,当空调负荷较小时,适当提高冷冻水的供水温度以降低制冷设备的能耗。 
第十九条 
掌握供、回水温度、室内外温度、湿度和设备能耗的变化规律,对楼宇控制系统进行编程,使之自动调整。 
第二十条 
充分了解制冷机运行特点,合理搭配负载,避免在低效区运行。 
第二十一条 
高温季节,风冷单元式空调室外机增设喷淋蒸发装置,并控制好喷雾量。 
第二十二条 
在排风中设置热交换器(或利用热泵技术),直接回收能量以降低新风负荷。 
第二十三条 
定期巡视检查,做好冷冻水管中阀门及接头的保温,确保所有的管道处于良好的绝热状态。 
第二十四条 
应用变频技术,控制水泵、风机的转速和控制二次泵。 
第二十五条 
场地允许,电价峰谷差达4倍以上时,采用冰蓄冷、水蓄冷空调系统。 
第二十六条 
切实做好空调系统中水处理工作。 
新风系统节电 
第二十七条 
利用夜间湿度低时预先进行通风换气,系统新风口和排风口风门开到最大,回风混合风门要关闭,当进入制冷运行时,风门及时恢复原来位置。 
第二十八条 
过渡季节使用新风系统制冷,新风能力不够,可考虑增设送风机和排风机。 
第二十九条 
对风道阀门、风机入口导叶片或风机转速等进行调整,或进行设备改造,使室内保持微正压。(注:卫生间、厨房、洗衣房等高温高湿和异味的区域要保持负压区。) 
第三十条 
定期巡视检查,做好蒸汽管道阀门及接头等的保温。 
第三十一条 
如果场地允许,电价峰谷差达到4倍以上,采用电热炉的企业,应采用热水蓄热技术。 
第三十二条 
所有疏水点安装合适的疏水器,并定期检查,以提高蒸汽冷凝水回收率。建议采用密闭式冷凝水回收装置。 
第三十三条 
燃用轻油和天然气的锅炉,安装空气预热器和热水加热器可以将排烟温度从200降为150,回收余热。(注:锅炉的排烟温度不能低于150,否则结露导致腐蚀烟囱。) 
第三十四条 
确保锅炉中空气和燃料的正确比例,以达到充分燃烧。 
第三十五条 
据季节变化,负荷的变化,随之需要更换油喷嘴口径。 
第三十六条 
根据蒸汽需要量调整锅炉,洗衣(待洗衣房平烫机工作完成后)后调低蒸汽压力。视实际负荷所需的蒸汽压力来调整锅炉蒸汽工作压力。即:随荷供汽法。 
第三十七条 
如果市政系统提供更为便宜的蒸汽,考虑改用市政供应,保留一台蒸汽锅炉以备应急。 
第三十八条 
认真做好锅炉的水处理工作。 
公共照明节能 
第三十九条 
对照照明标准检测,采用拆除部分灯具、更换低功率灯具或设置照明分路控制开关等办法,降低不必要的照明照度。建议先期进行范围试验。 
第四十条 
天花板安装荧光灯座的区域,可拆下灯座内多余的灯管,选择高效低耗的光源及镇流器降低照度。 
第四十一条 
采取分路控制,下班后降低不必要的区域的照度。 
第四十二条 
户外公共道路照明,采用光控方式,控制开关时间。 
第四十三条 
景观照明采用先进的照明灯具如发光二极管(LED)。建议请发光二极管设备供应商参与景观设计。 
第四十四条 
采用节能照明灯具:以紧凑型荧光灯替代白炽灯;以细管荧光灯替代传统粗管荧光灯;以高压钠灯或金属卤化物灯替代高压汞灯;以电子整流器替代普通电感整流器;用25W的发光二极管灯具替代40W白炽灯;加装新型高效照明反射罩。 
供水系统节能 
第四十五条 
公共场所采用感应式自控温度水龙头。 
第四十六条 
如可能,安装中水系统,用其冲洗和浇灌。 
第四十七条 
如市政系统提供中水,积极采用市政中水系统。 
第四十八条 
条件允许,采用变频恒压供水设备。 
第四十九条 
在建筑物低区,尽可能采用市政管网水压供水,既节能,又环保。 
第五十条 
定期清除热交换器(热水系统、空调系统等所有需要热换器)结垢。 
其他设备节能 
第五十一条 
改进小型电加热开水器的保温,减少散热损失。建议客房用电壶供应热水。 
第五十二条 
采用变频技术改造垂直电梯和自动扶梯。 
第五十三条 
使用光敏感元件控制楼梯间灯光。 
公共设施节能 
第五十四条 
根据进入人流情况,选择旋转门、气幕或自动门,隔断大门通道的穿风现象。 
第五十五条 
玻璃幕墙、天棚加贴扫射膜或加装手动、电动的活动遮阳布、窗帘。建议采用活动遮阳。 
第五十六条 
改扩建或装修时,增加外墙及屋面的保温,将单层玻璃改造为中空玻璃窗。 
第五十七条 
研究车库车辆进出规律,找出风换气风机运行时间及开机数量的最优控制方法。建议使用COCO2浓度测量仪研究规律。 
第五十八条 
整体设计或改造时,正确分析热、电需求的瞬时匹配和全年匹配,进行详细财务分析,采用热电联产,提高综合能源利用率。 
部门节能 
客房节能 
第五十九条&, amp;, amp;, nbsp;
客房内光源建议采用智能化控制系统。 
第六十条 
充分利用原有窗采光,墙面设计采用大面积浅色调,用深色石材、本质造型勾勒线条,功能布局和房间布局充分利用自然采光。 
第六十一条 
衣柜灯采用红外线控制灯。建议取消衣柜灯。 
第六十二条 
床单、被罩等客用品的更换由一日一换,改为一客一换或按需更换。 
第六十三条 
采用多次使用的物品,如用洗衣篮替代塑料袋。 
第六十四条 
逐步减少六小件等一次性用品、塑料物品的使用。 
第六十五条 
非房卡自动控制房间,服务员离开客房时,关闭所有的灯(白天),将空调调到低速档。 
餐厅节能 
第六十六条 
在排风机上安装定时器或指定专人非工作时间关闭排风,减少冷损失。 
第六十七条 
冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。 
第六十八条 
厨房采用节水型水龙头,安装单独水表计量考核。 
第六十九条 
杜绝过水洗菜,过水化冰。 
第七十条 
回收厨房漂洗及食品冷却水以再次使用。 
第七十一条 
改造厨房灶具炉芯,将后混式改为预混式。 
办公节能 
第七十二条 
减少待机能耗。房间空调器、彩电、电脑和打印机在不用时切断电源。或更换待机能耗低的产品。 
第七十三条 
减少一次性文具使用,纸张正反打印,开展无纸化办公。 
第七十四条 
调低供应洗手热水温度。建议将热水温度控制在45左右。 
第七十五条 
采用IC卡控制员工洗澡用水。 
洗衣房节能 
第七十六条 
适当调整洗衣房的作息时间,尽可能多利用平价电和低谷电。 
第七十七条 
按照干衣负荷量,要定时清扫干衣机热交换器空气过滤网和下方的毛屑过滤积绒。 
第七十八条 
定期保养蒸汽系统疏水器及过滤网。 
第七十九条 
布草或衣物的装载量是洗衣机设计容量的85%,不得超负荷。 
第八十条 
要求对洗衣房的水进行软化处理。既省电、水,又省洗涤剂,同时洗涤质量高。 
第八十一条 
对于洗衣房的高温排气和洗衣环境,进行综合治理,有条件可利用热泵技术,将能源综合利用。

 

来源:网络

 

 

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